餐饮行业的油烟污染监管是重点

信息来源：http://www.hefil.com.cn/ 发布时间：2013/5/26 10:38:10 点击数： Tags: 过滤器产品

空气污染的来源很多，在这其中餐饮行业的油烟污染也是很重要的一个方面，而今天我们就和您一起来看看如何才能有效的治理和监管其中的污染问题。

随着城镇化的节奏加快，城市人口的猛增，三产服务业逐渐繁荣起来，也给居民生活带来了便利。但是与此同时，餐饮业的油烟污染也在影响着居民健康，烟油扰民成为环保热点难点问题。如何强化监管，打造低排放、无污染的绿色餐饮?主要应该从以下的三个方面入手：

一、扩大治理污染的覆盖面

餐饮行业安装油烟净化装置，虽是末端治理但能很大程度减少油烟污染。目前，较大规模的餐饮店都能严格按照环保部门审批时的要求，安装油烟净化装置，确保经营时油烟经过处理。但一些小型的餐饮店和零散的经营者环境意识薄弱，油烟分散排放，污染不可小觑。应将所有餐饮业纳入治理范围，凡是有油烟排放的门店不能安装净化装置的，一律不得从事餐饮经营。

二、加大源头控制污染的力度

对商住楼下的餐饮项目必须限制审批，报批的餐饮项目必须公示，油烟净化装置必须到位才能准予办理注册登记。对已经营的较大餐饮行业可安装在线监控设施，环保部门实行全天监管，发现问题立即处理。发挥民间组织的作用，通过餐饮业行业协会，定期开展绿色餐饮的创建评比，推进餐饮行业良性发展。

三、升级餐饮环境管理的手段

实施餐饮业油烟排放合格标志制度。不能领取合格标志的门店，公开曝光，限期整改，由环保部门会同其他相关部门为其行政许可、注册年审和贷款上市等设立门槛，督促业主依法经营。

餐饮行业的油烟污染其实并不是那么复杂的，只要从这几个基本的方面出发进行监管，加以高效的过滤器设备使用，污染就能够在一定程度上得到控制。

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