在食品行业风淋室起着怎样的作用?

信息来源：http://www.hefil.com.cn/ 发布时间：2014/1/14 8:49:38 点击数： Tags: 过滤器设备

之前对食品行业是否需要风淋室进行了问卷调查，结果显示，95%以上的人都表示需要使用风淋室，从而来保证食品的安全。那么今天我们主要给大家介绍关于风淋室在食品行业起到的作用，希望可以帮助到大家。

食品是消费人群广、使用频率高的商品，食品行业是一个非常庞大的产业。如何确保这么大的队伍规范操作、诚信经营?如何保证数量众多、种类繁多、样式多变、批次不一的食品符合标准、健康无害、营养卫生?以大米为例，从农田走上餐桌，要历经种植、生产、加工、运输、销售等各个环节，无论哪个环节出了问题都会影响消费者的健康。

国家对食品生产企业的环境条件要求主要包括周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所;生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施。在人员及生产原料进入生产车间时有可能带入有害气体、放射性物质和鼠、蚊蝇、昆虫 。因此在人员及生产原料进入生产车间时要通过风淋室或货淋室净化后方可进入生产车间。

风淋室英文名为Air shower，又称风淋房、风淋门、风淋设备等，因各地用户的习惯，叫法不一，但原理却是相同的。风淋室是洁净厨房和装配式洁净室的洁净设备，用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃，同时风淋室又起到气闸缓冲的作用，防止未经净化的空气进入洁净区域，是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。

这样使得食品安全也是有成本的，好的原料才能生产出好的产品。在正规的食品生产企业里，食品原料不仅质量要好，还要按照产品的品种和批次检测留样;操作过程中每次工人在进入生产车间时，都要换拖鞋、更衣、在消毒池消毒、风淋室吹灭细菌、换工作鞋，这才能确保生产人员个个都是“无菌人员”，这些成本一分都不能节省。下面我们来着重介绍下风淋室对于食品安全的重要性。

它的应用比较，适用于电子，食品，包装企业的物流通道处，对即将进入洁净车间进行操作加工的货物原材料及工具进行吹淋，达到过滤去除灰尘粒子，保证进入无尘车间的原材料洁净的效果。因每个企业物流通道的现场尺寸以及需要吹淋的货物原材料运输方式大小的不同，故货淋室没有统一的标准，全部为非标产品。货淋在功能上既有普通型货淋室，又有全自动感应式货淋室。

以上就是我们对风淋室在食品行业的应用做的一个介绍，希望通过我们的介绍，可以给大家带来一定的帮助。同时，如果大家在平时的使用过程中还有不懂的地方，请及时的跟我们的工作人员进行联系。

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